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new detox salad quinoa for ever

Diet & Organic, Idées Recettes, Les petites faims - Françoise - 9 octobre 2015

  • Ingrédients
  • humus de betterave

1 betterave cuite

1 gousse d’ail

jus de citron

6 c spe de thina

  • quinoa 2oo g
  • carottes râpées  100 g
  • lentilles 100 g
  • 1 bouquet de coriandre
  • 1/2 ognons rouge émincé
  • quelque amandes grillées broyées
  • sel  poivre un filet d’huile d’olive

préparer le humus en mixant tous les ingrédients  thina, citron ,betterave, ail épluchée .

Faire cuire les lentilles et le quinoa

laisser refroidir

mélanger le quinoa  ,les lentilles ,les carottes râpées, l’ognon  et le humus .

Rectifier l’assaisonnement ajouter un filet d’huile d’olive  effeuiller la coriandre et parsemer d’amandes grillées broyées  .

le petit plus 

se conserve très bien au frigo idéal pour composer sa lunch box pour nous les femmes actives …..

 

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