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Monthly Archives for octobre 2015

« La fille du train  » le coup de coeur de la semaine de Sophie

Books to read, Idées Lifestyle - Martine - 25 octobre 2015

Cette semaine Sophie vous conseille ,la fille du train de Paula Hawkins.

Tout n est qu apparences… 3 récits de femmes, à chacune sa vérité. 3 hommes autour d elles et la fin n est pas si étonnante que cela .

Bonne lecture !!

 

 

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thaï style green chicken curry

Idées Recettes, Kitchen's trip, Les classiques, Non classé - Françoise - 25 octobre 2015

Mon curry vert préféré

  • Ingrédients 

pour 4 personnes

2 blancs de poulet

2 belles échalottes

2 c  à spe de pâte de curry vert pas trop  spicy

1 brick de lait de coco

1/2 verre de vin blanc sec

2 feuilles citron keffir

1 verre de bouillon de poulet

1 courgette

1 jus de citron vert

1 botte de coriandre

  • Recette 

Commencer par découper le blanc de poulet en dés et le faire revenir avec les échalotes hachées dans un filet d’huile de tournesol saler .

Pendant ce temps relayer les deux cuillères à soupe de pâte de curry avec le bouillon de poulet ,ajouter le vin blanc et le lait de coco ,remuer et ajouter les feuilles de citrons keffir.

ajouter le poulet revenu et laisser cuire une  vingtaine de minutes ,rectifier l’assaisonnement au besoin ajouter du sel ,du lait de coco à la fin de la cuisson ajouter les dés de courgette, le jus de citron vert et la coriandre émincée .

Servir bien chaud avec un bon riz blanc thaï.

Conseils 

ne pas faire cuire le jus de citron vert il deviendrait amer,les herbes ajoutées au dernier moment gardent tout leur arôme,les petits dés de courgettes donne tout le croquant à la recette

Les feuilles de citron keffir se trouvent facilement dans les épiceries asiatiques sous forme  surgelées, vous en détacher au fur et à mesures des besoins elles se gardent plus d’une année au congélateur elles se décongèlent en quelques secondes ;

 

 

 

 

 

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Halloween a Disneyland !!

Idées Lifestyle, Places to be - Martine - 25 octobre 2015

Halloween à Disney Village
Disney Village fête Halloween cette année du 18 octobre au 2 novembre 2014, avec une soirée spéciale la nuit du 31, évidemment. Décoration spéciale, animations chaque soir et surprise-partie Halloween au programme. Laissez-vous emporter par la fête des monstres et fantômes.

Halloween est present avec Mickey et Minnie pour les petits a Disneyland !!

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Une petite idée pour votre maquillage d’Halloween qui fera sensation …….

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On vous souhaite un Happy Halloween 2015 !!

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la salade d’Elena

Diet & Organic, Idées Recettes, Les petites faims - Françoise - 23 octobre 2015

les recettes de mes copines je les adorent parce que quand elles se mettent à cuisiner (attention ce sont toutes des super women  elles courent ,elles courent ) ce qu’elles font elles le font super bien ,et moi j’adore .

Donc cette quinoa salade de folie il fallait que je la partage.

  • Ingrédients 

quinoa une poignée

2 gros avocats à point

1 citron vert

quelques olives de kalamata

une poignée de cranberry

des graines de courges

une botte de coriandre

sel poivre huile d’olive.

  • Recette 

commencer par faire  le quinoa

melanger  les avocats en dés avec le jus de citron vert les olives ,les cranberry, et la coriandre ciselée.

incorporer délicatement au quinoa refroidi ,saler,poivrer et parsemer de graines de  courge réserver au frais.

Conseils et petit plus 

assaisonner le quinoa tiède il s’imprégnera mieux des saveurs .

on peut ajouter quelques tomates séchées pour le goût et la couleur .

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Les coups de coeur de Sophie : Nos Disparus de Tim Gautreaux

Books to read - Martine - 21 octobre 2015

Sophie notre passionnata de lecture vous donne ses coups de coeur.

Cette semaine : Nos Disparus de Tim Gautreaux

Louisianne, années 20, tout le long du Mississipi . Mais c’est l anti Gatsby! Pas de bling, pas de plumes, du Jazz pur et dur et surtout des conditions de vie difficiles pour toute une couche de la société ! Et aussi une réflexion sur l enfance, la transmission et les souvenirs.. A lire et j espère , un jour, à voir!

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Le Val d’Aran en 4X4 Trip aventure de 3 jours par Pascalou

Idées Voyages, Trips - Martine - 20 octobre 2015

Veritable poumon vert à la végétation luxuriante,hêtraies,sapins,le val d’Ara abrite de nombreuses petites vallées ou nichent des lacs minuscules,des hameaux oubliés,et surtout de multiples possibilités de randonnées en 4X4 vers les sommets alentours.

Parcours de 375 Kms dont 258 Kms de pistes .

Hebergement:  La Morera  hotel de charme situé a Valencia d’ Aneu

Victor  hotel hyper sympathique et accueillant  a Rialp

 

Dejeuner : pique nique en campagne festif et convivial  ou l’ incontournable restaurant Casa Sisquet à Alins

Road book indispensable n°1 a se procurer chez Vibraction ( les guides du tout terrain )

A faire de Mi-juin à fin octobre car les cols sont fermes en cas d’enneigement.

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N hésitez pas a partir a plusieurs voitures pour plus de franche rigolade !!!!! et de sécurité ………

Have a good trip !

 

 

 

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Top Glamour à Paris

Idées Lifestyle, Nos coups de coeur, Places to be - Françoise - 18 octobre 2015

prendre un verre le soir au bar de  l’hôtel Péninsula à Paris ,avenue Kleber ,  le top du glamour .On adore !!!!!

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Poulet tandoori rapide

Idées Recettes, Kitchen's trip, Les petites faims - Françoise - 18 octobre 2015

une recette rapide mais qui demande 2 h de marinade au  réfrigérateur.

Ingrédients

  • 4 blancs de poulet en aiguillettes ou 4 cuisses
  • 4 c à soupe de pâte de Tandoori  photo
  • 2 citrons vert
  • un morceau de 5cm de gingembre
  • ail
  • 2 yaourts grecs
  • une botte de coriandre
  • graines de cumin

Recette

dans un bol mélanger la pâte de Tandoori 1 yaourt le jus d’un citron vert une gousse d’ail écrasée et le gingembre râpé mélanger la préparation au poulet et laisser mariner 2 heures au froid .

Préchauffer le four à 220 tapisser la plaque du four d’une feuille papier alu déposer le poulet débarrassé de sa marinade ,faire cuire 20 mn (un peu plus pour les cuisses ).

Pendant ce temps préparer la sauce qui accompagnera ce délicieux poulet :

mixer le coriandre  le jus de citron restant ,1 c à spe de yaourt ,1pincée de sel et quelques graines de cumin ,puis ajouter le reste du yaourt

le petit plus

peut servir d entrée avec une petite salade d’herbes  ou en plat principal avec un bol de riz Basmati nature et du chutney de mangue

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Fondue au chocolat ,bananes fantômes et clémentines citrouilles

For the kids - Martine - 18 octobre 2015

des Bananes « fantômes » et clémentines « citrouilles »

Epluchez des bananes, clémentines et branches de céleri
Coupez les bananes en 2 et enfoncez des pépites de chocolat pour faire les yeux et la bouche
Insèrez un morceau de branche de céleri au milieu de la clémentine pour faire office de queue de citrouille
( arrosez les bananes de jus d’orange pour éviter qu’elles ne noircissent)

Faire fondre du chocolat noir 70% dans une petite casserole avec un peu d’eau au bain marie

Voila un gouter d’halloween facile et horriblement  bon !!1380535_549476501787082_1039597554_n

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Les Bouquets d’Halloween

Conseils déco - Martine - 17 octobre 2015

Un peu de noir , de violet  quelques chauves souris  vos bouquets sont prêts pour fêter Halloween !!

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